Bowl to danie, które zyskało ogromną popularność w ostatnim czasie, a jego zalety są nie do przecenienia. To pyszna i zdrowa propozycja, która daje nam możliwość eksperymentowania z różnymi smakami i składnikami. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu, co składa się na pyszne i orzeźwiające bowl i jak je przygotować w domu, aby cieszyć się ich smakiem i korzyściami dla zdrowia
Spiś treści:
Idealny bowl – jak go skomponować?
Bowl, czyli miska jedzeniowa, to danie, które zyskało popularność na całym świecie. Charakteryzuje się ono tym, że składa się z różnych składników ułożonych w warstwach na bazie ryżu, kaszy, quinoi lub sałaty, a następnie polanych aromatycznym sosem. Taka „miska szczęścia” ma wiele zalet – jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a także zdrowa i pełna składników odżywczych.
Przykłady popularnych rodzajów bowli:
- Poke bowl – popularne danie hawajskie, składające się z kawałków surowej ryby (zazwyczaj tuńczyka lub łososia), ryżu, warzyw i różnego rodzaju dodatków, takich jak orzechy czy nasiona.
- Buddha bowl – zawierająca różne składniki w jednej misce, najczęściej na bazie ryżu lub quinoi, warzyw, tofu, orzechów i kiełków. Nazwa „Buddha bowl” nawiązuje do wypełnienia miski po brzegi, co symbolizuje satysfakcję i szczęście.
- Acai bowl – miska złożona z mrożonej pulpy jagody acai, mleka lub jogurtu, a także różnych owoców i ziaren.
- Burrito bowl – wersja bowl inspirowana meksykańskim burrito. Składniki takie jak ryż, fasola, guacamole, pomidory, mięso lub tofu są ułożone na bazie sałaty.
Możliwości skomponowania takiej miski są nieograniczone – można wybierać spośród wielu różnych składników i kombinować je w dowolny sposób, aby uzyskać idealny smak i konsystencję.
Bowl to również idealna opcja dla osób na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej, ponieważ można w nim umieścić wiele białka roślinnego oraz innych składników odżywczych.
Przepis na Poke Bowl z łososiem od @alekskarb
Składniki:
- ryż jaśminowy/do sushi 50g
- łosoś wędzony 100g
- mix sałat z czerwoną kapustą 1/2 opak.
- ogórek zielony 1/3 szt.
- papryka żółta 1/3 szt.
- ananas 40g
- awokado 30g
- pietruszka, szczypiorek, czarnuszka*
- sól, pieprz, sok z cytryny
- sos słodki chili & sriracha*
Przygotowanie
- Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
- Opcjonalnie, gdy ryż będzie gotowy, wymieszaj go z odrobiną octu ryżowego i niewielką ilością słodzika.
- Pokrój łososia, ogórka i ananasa w kostkę, a paprykę w słupki. Dodaj również pokrojone w kostkę awokado.
- Wszystkie składniki umieść w misce.
- Dodaj sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu. Opcjonalnie, możesz dodać także odrobinę czarnuszki.
- Polej całość sosem słodkim chili. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj również srirachę do smaku.
Miskę z przygotowanymi składnikami można wstawić do lodówki na około 30 minut, aby smaki się połączyły.
Makro: 460 kcal • 27,5b • 14,9t • 54,9w
Podsumowując to danie, które można skomponować według własnego gustu, a także dostosować do potrzeb i wymagań żywieniowych. To pyszna i zdrowa opcja, która pozwala na eksperymentowanie z różnymi składnikami i cieszenie się smakiem oraz konsystencją przy każdym kęsie.
Smacznego!
Podobne artykuły:
