Zdrowe śniadanie to podstawa zdrowej diety. Dzień warto zaczynać od pełnowartościowych i sycących posiłków, które dostarczą nam energii i pozwolą na efektywne funkcjonowanie przez cały dzień.
Spis treści:
Co wybrać na śniadanie?
Zdrowe śniadanie jest podstawą dla zdrowego stylu życia i dobrego samopoczucia. Codzienne spożycie posiłku w ciągu kilku godzin po przebudzeniu jest kluczowe dla naszego organizmu, ponieważ pomaga ono uzupełnić zapasy energetyczne po nocy i zapewnia siłę do działania na resztę dnia.
Aby wybrać zdrowe śniadanie, warto skupić się na tym, aby było ono bogate w białko i błonnik. W ten sposób można uniknąć gwałtownych wahań poziomu cukru we krwi i zapewnić sobie długotrwałe uczucie sytości. Dobre opcje to na przykład omlet z warzywami, gofry z truskawkami i rukolą, jogurt grecki z owocami i orzechami, a także pełnoziarniste tosty z awokado.
Oprócz wyboru odpowiedniego jedzenia, ważne jest także, aby znaleźć czas na zdrowe śniadanie i nie pośpieszać się w trakcie jedzenia.
Kaloryczność śniadania jest uzależniona od ilości posiłków, które spożywamy w ciągu dnia: przy trzech posiłkach śniadanie powinno dostarczać nawet 30% dziennej wartości kalorycznej diety, przy czterech i pięciu posiłkach 25% wartości kalorycznej diety powinno zawrzeć się w śniadaniu. Sprawdź czy przypadkiem nie jesz za mało!
Zdrowe śniadanie – zalety
Zdrowe i zbalansowane śniadanie może przynieść Ci wiele korzyści, w tym:
- niższe BMI
BMI(współczynnik masy ciała) – to stosunek masy ciała do wysokości. Oblicza się go, dzieląc wagę w kilogramach przez wysokość w metrach do kwadratu. Jest to najbardziej popularny sposób na określenie granic zdrowej masy ciała. Poprzez BMI można rozpoznać nadwagę, otyłość oraz niedowagę.
- zaczynając dzień od zdrowego śniadania możemy zmniejszyć spożycie niezdrowych produktów w ciągu dnia( po sycącym śniadaniu mamy mniejszą ochotę na niezdrowe smakołyki)
- lepsza pamięć oraz koncentracja (zwłaszcza w przypadku dzieci w wieku szkolnym)
- spełnienie dziennej dawki owoców i warzyw
- wyższe spożycie wapnia i błonnika
Śniadaniowe zapiekanki
Zdrowe śniadanie nie musi być monotonne i nudne! Nie oznacza to jednak, że musi być zrobione z drogich czy niecodziennych produktów.
Składniki:
- 1 dowolna bułka (ok. 75g)
- 2 jajka
- 30g startego sera (np. Mozzarella)
- 20g suszonych pomidorów w oleju/koktajlowych
- garść ulubionej sałaty, pomidorków koktajlowych
- sól, pieprz, suszone pomidory z bazylią/ulubione zioła
*opcjonalnie szczypiorek
Przygotowanie
Bułkę przekrój na pół, wydrąż delikatnie środek (i zjedz!), w zagłębienie wbij jajka, dopraw solą, pieprzem, dodaj pokrojone w paski pomidory ze słoika, posyp serem i suszonymi pomidorami.
Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 10-15 min (w zależności jak ścięte jajka lubisz).
Na talerzu połóż sałatę, przekrojone pomidorki, opcjonalnie polej całość odrobiną oliwy (najlepiej smakowej) i dopraw.
Przełóż zapiekanki i SMACZNEGO!
470 kcal • 29,7b • 19,3t • 48,2w
Podobne artykuły:
